EVENTS
NEWS

最新消息

網頁設計【碧潭美食】北鴨鴨肉羹新北市美食票選前三
2018-11-11

離碧潭風景區不遠的北鴨鴨肉羹,是饕家們品嚐美食的好去處。北鴨鴨肉羹隱身在光明街裡,不起眼的外觀,泰金信用版,有著十分乾淨的用餐環境,店內為了方便客人,在北新路、光明街兩邊都開了門,還真是有趣。北鴨鴨肉羹的羹湯勾芡得恰到好處,味道和嘉義新港的鴨肉羹十分接近,有淡淡的蒜香和甜洋蔥味,特色的鴨肉飯更是來此必點。鴨肉飯的處理其實和豬肉的滷肉飯類似,黃金俱樂部,更少了油膩感,而且鴨肉本身的纖維較多,口感和滷汁搭配起來剛剛好,通博娛樂城,十分入味下飯。老闆鴨肉飯的鴨肉選用鴨胸部位,先用大火以醬料快炒,再淋上特製的高湯汁,飄香千里的鴨肉飯光聞味道就令人食指大動。

其實北鴨的位置也挺好找的,就在新店捷運站往光明街的出口,在光明街與北新路都有路口可以進去,易利go,不過正確來說門牌是掛在光明街哦!假日來碧潭走走也可以來這裡吃一下這鴨肉美食,光明街快到底的右手邊就會看到門口了,快到底是指到新店捷運站方向,而光明街這也滿多小吃的倒是,順道一提北鴨鴨肉羹曾獲選2010台北縣美食票選第二名的殊榮,近期還被食尚玩家給報導了這條街上賣很多吃的如果是往捷運站那邊過來的話要走一小段路,因為北鴨鴨肉羹的位置還滿前段的我們吃完鴨肉羹後也順道一遊晚上的碧潭,晚上走在吊橋上微風吹來真的超涼的,而且情侶超多,每對都甜蜜哩!

老闆使用75~85天的台灣土番鴨,肉質軟嫩不柴,一口白飯一口鴨肉燥真的挺甜香的!羹湯的部分一樣勾芡的濃淡合宜,帶點清甜,但是薑味和醋味頗重,通博娛樂城,看了一下店家牆上張貼的鴨肉羹用料,發現北鴨有添加薑、天然醋,反而沒有甚麼蒜頭味,但鴨肉的部分處理的滿軟嫩的,量也不少,也有筍絲和洋蔥,但是薑味和醋味讓味道和南部的鴨肉羹好像又更不同了,這是我一入口和吃到最後的感覺,這應該也是店家獨特的口味,只是每個人吃起來的感覺不同
相关的主题文章:
CopyRight © 2015所有版權未經本公司合法授權任意複制 版權必究 / 瀏覽人數 : 155281    简体    網站地圖
基於經驗,讓引擎恢復舊有性能,連續加3-4瓶即可,本公司設計一套6瓶,乃便於5000公里定期保養,一勞永逸。5.柴油車使用者,請於訂購鉬元素時特別說明,鉬元素也有柴油車配方喔。讓機車減少空氣汙染比汽車還要迫切。本公司進口的鉬元素經證明可以減少汽機車排氣汙染至少90%,由於機車用小瓶裝總公司尚未進口,本人應機車族要求,鉬元素服務機車族使用,將鉬元素 汽油精分裝成小瓶每瓶50cc(如下圖金黃色瓶)可以添加機車1-2次,依照油箱大小而定,通常每一公升汽油,加入10cc鉬元素汽油精即可,一瓶用完馬上會有感覺加速變快、油門變輕、 鉬元素省油多多、極速又恢復和新車一樣,最難得的是幾乎看不見黑煙,排氣檢驗一次過關。為了清碳完全,建議連續加2瓶,爾後每2000公里加一瓶(分兩次每1000公里加一次半瓶)即可。
LineID